橄欖油到蘋果酒：超市裡的歷史課
作者： 王善卿
出版社：森海國際
出版日期：2022/08/31
定價：380元
ISBN：9786269594801
出版社：森海國際
出版日期：2022/08/31
定價：380元
ISBN：9786269594801
森海國際
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9786269594801
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商品介紹
橄欖油、義大利麵、紅白蔗糖都是超市中常見的品項，人們會比較品牌，計較價格，但是，很少去想過這些東西背後有什麼故事。
事實上，柴米油鹽看似平凡日常，實則博大精深，毫不膚淺，因為「食物」在人類歷史上，從來就不只是「可食之物」。它是一種物質符碼，在不同學門領域的眼中，「食物」是認同，是界線，是階級，是權力，是商品；它記憶了人類的生活片段，也影響了今日世界的文化和經濟。
本書並非食物史，作者選取十二種超市常見的食物，透過直白平易的語言及輕鬆的敘述，娓娓講述西方世界的歷史軌跡，帶領讀者一起探索社會發展、文化現象甚至國際關係等等主題，也邀請讀者隨著這本導覽小書，在超市裡邊買邊旅行！
規格說明
平裝 / 176頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
