太田泰彥Yasuhiko Ota

　　《日本經濟新聞》編輯委員。畢業於北海道大學理學系（專攻物理化學），1985年加入日經新聞。留學美國麻省理工學院（MIT）後，曾駐美國華盛頓及德國法蘭克福。日經頭版專欄「春秋」撰稿人。2004至2021年，擔任編輯委員兼社論撰稿人。

　　從2015年起採訪駐點自東京遷至新加坡，在亞洲各地針對地緣政治、貿易、外交、創新科技、國際金融等主題進行採訪，2017年以中國「一帶一路」倡議為主題的報導，獲「伯恩─上田紀念國際記者獎」。另著有《半導體地緣政治學》。
 

譯者簡介

葉靜嘉 

　　花蓮人，政治大學日本語文系碩士。喜歡大谷翔平和宇多田光、台灣的山海等美麗的事物。工作邀約：eden3q@gmail.com。

推薦序

比「娘惹糕」還深厚的歷史脈絡

　　馬來西亞作為「峇峇娘惹」的分布地區之一，在當地生活近二十年的我來說，雖說對這個詞彙不陌生，但在現實生活中也不見得熟悉。峇峇娘惹經過了時間的推移，已經融入了當地的社會。除非當事人主動告知，否則單憑膚色就想辨認出誰是不是峇峇娘惹，實非簡單之事。這也是書中，有關李光耀究竟是不是峇峇娘惹的討論會出現的狀況。我還曾因為誤認峇峇娘惹的路人是華人，而發生過一些讓人啼笑皆非的尷尬場面。

　　峇峇娘惹是一個綜合詞，泛指早年中國移民與當地女性通婚之後的後代，峇峇是男性，娘惹是女性，現代又較為廣泛以「土生華人」稱之。峇峇娘惹的祖先，主要是在鄭和下西洋的明代早期，也就是十五世紀前後，從中國南部頻繁移往東南亞，遠早於近代的華僑移民。而在歷經數百年後，各地的峇峇娘惹仍舊屬於少數族群，生活上也自然就會慢慢融入當地文化。峇峇娘惹的移民史雖然悠久漫長，但樣貌依然保持華人的特徵，所以除非主動告知，一般從外觀不容易辨識。 

　　在當地人的眼中，對峇峇娘惹的印象又是什麼呢？在我小時候，從大人那裡被告之，出身於英國殖民地時代的峇峇娘惹，都是受過良好的英式教育，可以說一口流利英文的精英份子，他們平時衣著光鮮亮麗，但也有比當地華人更講究的傳統服飾。他們的食物偏辣，但不會食用豬肉，飲食習慣儼然跟馬來人很接近，但又多了那麼一點華人的色彩。這也是為何峇峇娘惹的宅第都保持中國傳統的擺設。他們的外貌看似是華人，但他們的內在已經在地化，甚至他們的族群成為當地不可忽視的存在。

　　相比之下，大部分馬來西亞的華人，其實是在清末民初年代移入居多，但也相對帶了更多「老鄉」的傳統與文化，其中最重要的是華文教育，所以近代的土生華人除了原生的母語之外，有更多的機會接受完整的華文教育。因此在近代，若要從使用的語言辨識對方是不是峇峇娘惹，難度又更高了。所以，稍有不察，誤認也是常見的狀況。

　　在台灣，讀者要接觸到峇峇娘惹的文化也不難。大家一定吃過色彩繽紛，光賣相就令人垂涎三尺的娘惹糕吧？這種與台灣傳統的粿有著截然不同特色的糕點，讓人一眼就能辨識出來。面對著娘惹糕那種外觀色彩鮮豔，但不知其味的探索經驗，就好比人們對峇峇娘惹的歷史似懂非懂的過程。

　　娘惹糕用原本在中國南方地區普遍會食吃用到的糯米、稻米、木薯粉，加入在當地才會見到的如班蘭、椰漿、椰絲、椰糖以及參巴等等元素，形成另一種不同於祖先家鄉的美食。把自己熟悉的食材，加入當地人的配料，發展出另一種全新的飲食習慣，這也許就是峇峇娘惹文化的精髓之所在。當融合習慣之後，已經分辨不出哪一個是原本的自己，哪一個是在地取得的元素，久而久之不再糾纏計較，落地生根之後的人們，形成了專屬於自己的獨特文化圈，跟過去祖先的那一塊不再聯繫，隨遇而安，發展屬於自己的歷史。

　　走在麻六甲那條充滿古色古香，彷彿被時光給遺忘、稱為「億萬富翁之街」的街道，除了感受峇峇娘惹的歷史與文化，他們在當地乃至對整個東南亞的影響，都彰顯在這個小小的街道。那裡的一片一瓦，那些貴族世家般的門廊、庭園，不禁讓人停步端詳，留下了讓今天的人們去追尋的足跡，更讓參觀者對這個族群的歷史與發展有了更多想要解開的謎題。

　　太田泰彥正是其中一個被這樣的情境所吸引的人。但跟我們一般人不同的是，他決定深入去挖掘那個埋藏在他心中的疑惑，決定去解開這個「充滿謎團的族群」的來龍去脈。想要了解東南亞華人移民史，太田泰彥以新聞工作者撰寫的這本作品，是讀者所不容錯過的。

　　太田泰彥的這一本作品，不僅讓華文閱讀的讀者能夠了解到峇峇娘惹更為深層的歷史，同時也可以從他的書寫當中，發現自明代鄭和下西洋以來，這些與鄭和的艦隊，以及當年宏大的壯闊歷史有著緊密關係的族群，對東南亞的移民以及日後經濟發展的影響是何等巨大。這樣的影響力，是這些移民成為新住民，最後變成在地居民的過程中，運用異鄉人求生的本能，乃至為自己的族群贏得更好的生活所驅動的生存意志所產生的結果。

　　他們當中，出了許多不光是商業上的鉅子，更有不少在政治領域發光發亮，為東南亞當地民眾的福祉盡心盡力，爭取世界各國的認同。他們已經不再是原始的血脈所代表的那個族群，反而用自己的新身分，形成新的認同，新的文化圈。

　　太田泰彥深深被這個族群的歷史與影響力所吸引，他能夠看出就連身為峇峇娘惹文化的捍衛者，也不見得洞悉的優勢。太田先生深入了解各種文獻和著作，經由訪問峇峇娘惹的關鍵後裔，了解他們的現況，進而挖出他們的祖先在過去的歷史所扮演的重要角色。然後從文化、歷史、人物誌的角度，深度剖析峇峇娘惹的過去與現況。

　　峇峇娘惹的歷史所展現的是一個族群在異鄉打拚的故事，從過去的壯闊璀璨，到現在的回歸平淡，甚至隱沒在歷史洪流底下。日後當你吃著娘惹糕的時候，可以深思這個少數族群的歷史發展，以及他們在日後被稱為「家鄉」的國家，創造了在區域史中不可抹滅的貢獻。也許你吃下的每一口糕點所蘊含的滋味，就不再是過去那樣似曾相似，但又不是很熟悉的異國風情了。倘若沒有這一本作品的話，也許我們大部分人都只能停留在以「娘惹糕」的角度去窺視這個族群吧。

　　（區肇威（查理）／燎原出版社主編、馬來西亞華人）

推薦序／林開忠（暨南國際大學東南亞學系副教授）
推薦序／區肇威（燎原出版社主編、馬來西亞華人）

序章｜充滿謎團的族群

第一章｜李光耀的祕密
亞洲的時間感
「不要這樣叫我」
李顯龍總理的自白

第二章｜色彩與香辛料
覺醒的十二歲少年
二次覺醒：撿磚致富的商業精神
峇峇娘惹之家
專欄（一）：「Puranakan」還是「Peranakan」？
專欄（二）：胡椒、丁香、肉荳蔲

第三章｜日本的破壞與支持
命運的三年半
無形的羈絆
專欄（三）：海峽殖民地

第四章｜商業貴族的地政學
億萬富翁之街
糖王與新加坡
普吉島上的錫礦山
萊佛士與偉大的慈善家
影響東南亞的泰國外交官
爪哇島的峇峇娘惹

第五章｜創造未來的人
開闢味覺的新天地
梵谷從哪裡來
被美感所充滿的空間
專欄（四）：CANDLENUT的無菜單料理

終章｜來到尾聲

後記
參考文獻

• ISBN：9786267263365
• 叢書系列：黑盒子
• 規格：平裝 / 272頁 / 14.8 x 21 x 2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版