人間有味蘇東坡：大宋文豪與美食的隨緣相遇
作者： 劉陽
出版社：時報出版
出版日期：2026/03/10
語言：繁體中文
定價：480元
出版社：時報出版
出版日期：2026/03/10
語言：繁體中文
定價：480元
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NT$370~408
商品編號:
9786264442909
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商品介紹
人生行至何處，生活順遂與否，總要好好吃飯！
野菜、豆粥、東坡餅、槐葉冷淘、山芋羹……
邀您一一細品東坡先生筆下的美食原味
以蘇軾詩詞為線索，四季時節為序列，蒐羅宋代當季食材，從飲食的視角串連起文人一生的行跡，一探其對生活萬物的熱愛、對人生際遇的豁達。
作者劉陽熟稔中國飲食歷史、歷朝文人詩詞作品，以文學為表，文化為裡，將與主題相關的詩詞、歷史、文化完美融入二十篇文章中，緩緩細數飲食風物的由來與發展，是一場以蘇東坡為起點的文化盛宴，也是滿足味蕾的飲食文化史。
作者介紹
劉陽
首都師範大學畢業，從事出版工作多年。熱愛文史領域，喜歡寫故事，希望獲取更多知識，並把知識傳遞給更多人。曾在三聯《少年》等不同雜誌、新媒體發表文章。
擔任內容策劃、撰稿推出音頻專輯《古詩詞特輯》、《讓經典說話：古典文學系列》、《中國歷史上的傑出女性》等，已出版圖書《好吃！蘇東坡》、《東坡先生的餐桌》等。
目錄
推薦序 李純瑀
【春】
1蔞蒿滿地蘆芽短：野菜好時節
2正是河豚欲上時：河豚有毒但好吃
3時於粽裡見楊梅：梅子熟了
4好竹連山覺筍香：竹筍
5從來佳茗似佳人：春茶
【夏】
6日啖荔枝三百顆：夏天來了
7蔗漿酪粉金盤冷：夏日冷飲
8夜飲東坡醒複醉：釀酒
9青浮卵碗槐芽餅：槐葉冷淘
10吳姬三日手猶香：吃水果了
【秋】
11菊殘猶有傲霜枝：食菊
12禾草珍珠透心香：東坡肉，貼秋膘
13碧油煎出嫩黃深：東坡餅
14蠻珍海錯聞名久：食蟹
15急掃風軒炊麥飯：來點主食
【冬】
16沙瓶煮豆軟如酥：豆粥
17長江繞郭知魚美：吃魚
18買羊釀酒從今始：吃羊
19松風溜溜作春寒：山芋羹
20一杯湯餅潑油蔥：來碗熱湯麵
作者簡介
【春】
1蔞蒿滿地蘆芽短：野菜好時節
2正是河豚欲上時：河豚有毒但好吃
3時於粽裡見楊梅：梅子熟了
4好竹連山覺筍香：竹筍
5從來佳茗似佳人：春茶
【夏】
6日啖荔枝三百顆：夏天來了
7蔗漿酪粉金盤冷：夏日冷飲
8夜飲東坡醒複醉：釀酒
9青浮卵碗槐芽餅：槐葉冷淘
10吳姬三日手猶香：吃水果了
【秋】
11菊殘猶有傲霜枝：食菊
12禾草珍珠透心香：東坡肉，貼秋膘
13碧油煎出嫩黃深：東坡餅
14蠻珍海錯聞名久：食蟹
15急掃風軒炊麥飯：來點主食
【冬】
16沙瓶煮豆軟如酥：豆粥
17長江繞郭知魚美：吃魚
18買羊釀酒從今始：吃羊
19松風溜溜作春寒：山芋羹
20一杯湯餅潑油蔥：來碗熱湯麵
作者簡介
規格說明
- 規格：平裝 / 240頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
